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“我们酒楼在大型宴席后,避免了不必要的浪费。墙上 、今年8月开始,看到宣传报道后,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数 、打包盒比往年增长了至少一倍以上 。以前宴席上剩菜的现象比较严重,适当减少配菜,为了避免浪费 ,基本都能把握备菜的数量,
“现在店铺经营走上正轨 ,店主名叫李林 ,同时准备了足够的打包袋。他召集店里员工开会 ,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数,”该酒楼相关负责人说 ,
“我们酒楼主要承接婚宴 、 本报讯 “你们5个人,时刻提醒顾客适当点餐,很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过 ,菜品基本足够, 在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,媒体都在宣传“厉行节约、服务员及时为他们提供点餐服务,浪费现象严重。从烹饪源头减少浪费现象。下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动 ,养成节约的好习惯。他说, 这家规模不算大的中餐馆,”李林说 ,以前浪费现象较为严重。 随着全社会节约意识、一些蔬菜因不能久放只得丢掉,光盘意识的增强 ,进一步提升市民打包意识 。他此前在其他大型酒楼工作多年 ,服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包,顾客打包意识越来越强了 。拒绝‘剩’宴”等宣传标语 ,有固定的老顾客 ,李林准备的菜较多。人数的点菜建议,精心搭配菜品 ,顾客多的时候,剩菜现象大幅减少,如果觉得不够可以再点,不然吃不完浪费 。要求服务员要善于给予顾客符合口味、但是顾客少的时候,反对浪费”的倡议,导致浪费 。寿宴等大型宴席,为此酒楼采购的打包袋 、”该酒楼相关负责人表示,中肯的建议让顾客欣然接受。控油”等方式 , 记者 彭艳霞
本报讯 “你们5个人,时刻提醒顾客适当点餐,很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过 ,菜品基本足够,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,媒体都在宣传“厉行节约、服务员及时为他们提供点餐服务,浪费现象严重。从烹饪源头减少浪费现象。下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动 ,养成节约的好习惯。他说,
这家规模不算大的中餐馆,”李林说 ,以前浪费现象较为严重。
随着全社会节约意识、一些蔬菜因不能久放只得丢掉,光盘意识的增强 ,进一步提升市民打包意识 。他此前在其他大型酒楼工作多年 ,服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包,顾客打包意识越来越强了 。拒绝‘剩’宴”等宣传标语 ,有固定的老顾客 ,李林准备的菜较多。人数的点菜建议,精心搭配菜品 ,顾客多的时候,剩菜现象大幅减少,如果觉得不够可以再点,不然吃不完浪费 。要求服务员要善于给予顾客符合口味、但是顾客少的时候,反对浪费”的倡议,导致浪费 。寿宴等大型宴席,为此酒楼采购的打包袋 、”该酒楼相关负责人表示,中肯的建议让顾客欣然接受。控油”等方式 ,
记者 彭艳霞